جواد بزرگمهر کارگردان این مستند در گفت و گو با خبرنگار سینماپرس بیان کرد: نزدیک به دو ماه جمع آوری تصاویر آرشیوی مستند «مستر تیستر، آقای خوش خوراک» زمان برد. بخشی از تصویر برداری فیلم را انجام داده ایم و تا دو ماه دیگر ضبط  این فیلم به طول خواهد انجامید.

وی در مورد این فیلم گفت: این مستند بیشتر با هدف معرفی غذاهای ایرانی ساخته می شود به نوعی که شخصی شغلش این است که به رستوران های مختلف سری بزند و از غذاهای آن رستورانها بخورد و نقدی از کیفیت غذای رستوران یا سفره خانه مزبور در روزنامه ها بنویسد.

این کارگردان با بیان اینکه این فیلم مستند به صورت کمدی و جدی به مخاطب ارائه می شود گفت: نوع پخت غذای ایرانی ، مزه و کیفیت شان در این مستند برایمان حائز اهمیت است.

وی ادامه داد: در ادامه ضبط این فیلم تصمیم داریم از بعضی بازیگران شناخته شده هم در بخش هایی از فیلم مستند استفاده کنیم.

همزمان با ضبط تصاویر، مونتاژ این فیلم مستند  توسط ابوالفضل توکلی صورت می گیرد؛ ضمن اینکه تصویربرداری فیلم هم بر عهده فرهاد کهریزی است.

«مستر تیستر، آقای خوش خوراک» به تهیه کننده گی، نویسندگی و کارگردانی جواد بزرگمهر از شبکه مستند سیما پخش می شود.